Projeto reconhece o ‘Boquinha de Anjo’ como Patrimônio Gastronômico e Cultural de Campinas; lanche foi criado na cidade na década de 1960
Conhecido em todo o Brasil e até mesmo fora dele, o Boquinha de Anjo – lanche disposto em uma técnica de corte longitudinal utilizada para deixar o sanduíche em vários pedaços, facilitando o compartilhamento e o consumo – está prestes a entrar em