Clubes de assinatura na área gourmet crescem investindo na boa experiência do consumidor

Negócios operados por clubes de assinatura cresceram 1.000% no Brasil. A expansão, registrada entre 2013 e 2023, segundo levantamento da Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (ABComm), vem acompanhada de um faturamento também expressivo: cerca de R$ 1 bilhão. Mas entre números e cifras, o grande impulso para a chamada economia de recorrência, como é conhecido este modelo de negócio, está na boa experiência do consumidor.

De flores a livros, de vinhos a carnes premium, os clubes de assinatura têm aprimorado, ao longo dos anos, o acesso a uma gama de produtos diversificados e de altíssima qualidade, valorizando a comodidade e a segurança para o consumidor. “Todos os investimentos e cuidados visam ao aperfeiçoamento do serviço para que a entrega no endereço do assinante não seja somente um box com produtos selecionados, mas uma grata surpresa que se quer repetir”, observa Tito Naville, sócio da WorldSteak, empresa que atua como clube de assinatura no mercado de carnes premium e churrasco.

O recebimento de um produto em casa, por meio de assinatura, é realidade no cotidiano dos brasileiros há muitos anos. Tudo começou com os jornais e os canais de TV a cabo, mas o advento da internet transformou a realidade das famílias, que passaram a usufruir de muitos outros produtos com acesso facilitado e conveniência.

Desde 2017, a WorldSteak tem proporcionado aos assinantes conhecer as mais diversificadas marcas premium do mercado, com atenção ao custo-benefício. Especialmente na pandemia, a empresa experimentou uma expansão nos negócios. Segundo Tito Naville, durante o período de isolamento, e também com o final das medidas restritivas, o consumidor passou a apreciar produtos diferenciados com mais frequência sem ter que se preocupar em sair de casa para encontrá-los no mercado. Nos últimos meses, a empresa registrou crescimento superior a 50%, “motivado principalmente pela grande expansão para o interior de São Paulo”, ressalta o sócio.

Um dos carros-chefes da WorldSteak atualmente é a Hamburgada Gourmet. O kit para quatro pessoas é composto por hambúrgueres, pães exclusivos, queijos premium e molhos especiais, ao custo de R$ 79,00 por mês. “Ou seja, cada sanduíche com hambúrguer de carne especial sai por R$ 19,90 por pessoa”, calcula Naville, indicando um bom custo-benefício.

Um diferencial da empresa entre os clubes de assinatura que operam no Brasil é o valor do frete. “Cobramos apenas R$ 0,99 para 100 cidades do Estado de São Paulo e trabalhamos com uma cadeia de distribuição que faz chegar os kits de forma rápida ao consumidor. Isso também favorece o crescimento da WorldSteak e uma grande visibilidade no mercado”, pontua.

No clube WorldSteak, a assinatura mensal por um ano é de R$ 79,00 e dá direito a um box de Hamburgada Gourmet por mês. Mas o assinante ainda pode optar por outras modalidades de plano.

O box Carnes Nobres, com aproximadamente 2 quilos, valoriza cortes premium e serve até seis pessoas.

Na seleção do mês, o assinante recebe um mimo diferenciado nos boxes de hambúrguer ou carne.

Para aprimorar ainda mais a experiência de quem recebe os produtos, a WorldSteak compartilha informações sobre os cortes de carne, dá dicas de harmonizações e oferece descontos em sites parceiros. “Tudo isso, aliado à nossa preocupação com a qualidade, gera boas experiências e, sem dúvida, contribui para a fidelização do assinante”, finaliza Tito Naville.