Formação de Sommelier e Barista no Senac Campinas atende mercado aquecido

O Senac Campinas está com inscrições abertas para os cursos Formação de Sommelier: vinhos e Formação de Barista: preparo e serviço de café expresso. Ambos incluídos na área da Gastronomia e Nutrição.

Os cursos são presenciais e com possibilidades de bolsas de estudo 100% gratuitas, por meio do Programa Senac de Gratuidade, destinadas tanto a jovens em busca da primeira experiência quanto para profissionais que desejam aprimorar suas habilidades. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a Região Metropolitana de Campinas (RMC) deve contratar cerca de 20 mil trabalhadores temporários até dezembro. Com uma média de 30 mil estabelecimentos de alimentação, sendo 12 mil localizados na cidade, a demanda pelos serviços é crescente e tem impulsionado a necessidade de mão de obra qualificada para atender o volume extra de clientes.

No curso de Formação de Sommelier: vinhos, o aluno aprenderá a realizar análise sensorial e ficha de degustação, servir diferentes tipos de vinhos, elaborar cartas e gerir estoque da bebida.  Já no curso Formação de Barista: preparo e serviço de café expresso, o egresso aprenderá a preparar e servir cafés expressos e bebidas à base de café e leite vaporizado, usando máquina de café expresso e moinho para o preparo. Heloisa Vendramini, gerente da unidade, destaca a importância da qualificação para o mercado de trabalho, “Profissionais capacitados são essenciais para impulsionar a produtividade e a competitividade. O setor alimentício entra em um período favorável com o aumento da demanda e o Senac Campinas está aqui para ajudá-los, contribuindo com a formação e capacitação de qualidade”, afirma.

 

Programa Senac de Gratuidade

O programa é uma oportunidade significativa para quem deseja se qualificar e melhorar suas perspectivas de carreira, sem custo financeiro. Para participar, os interessados devem se inscrever no site do Senac ou nas unidades, apresentando documentação que comprove a renda familiar de dois salários-mínimos por pessoa e a escolaridade, dependendo do curso escolhido. Mais informações podem ser obtidas no Portal do Senac: https://www.sp.senac.br/programa-senac-de-gratuidade

 

Serviço:

Formação de Sommelier: vinhos e Formação de Barista: preparo e serviço de café expresso

Inscrições abertas

Senac Campinas
Endereço: Rua Sacramento, 490 – Centro – Campinas/SP
Site: https://www.sp.senac.br/senac-campinas